1973年,勐海茶厂炳良、昆明茶厂启英、下关茶厂振兴通过东茶叶进出口公司学普洱茶生产技术,研制普洱熟茶的渥堆发酵技术,获得成功,奠定了普洱熟茶发展的基石。启英,被普洱茶界誉为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”,是“普洱茶熟茶之母”。她曾在昆明茶厂工作,被评为茶叶高级工程师,退休前长期担任昆明茶厂厂长。
在经过四年系统、扎实的茶叶理论知识学后,1963年业后启英响应支援边疆的号召来到云南,分配到昆明茶厂工作。正是在这里,河南熟普洱茶品牌招商她创制了普洱熟茶,从而开创了一个历。啓英,长期担任昆明茶厂厂长,在她的主持下,成功地开发完善了普洱茶熟茶渥堆发酵技术,被称为“中国普洱熟茶之母”。 当年启英普洱熟茶,是普洱茶熟茶的天花板。
最后呢昆明茶厂在启英带领下选择了冷水发酵,普洱茶的主要成分分析反复试验,调制口味,于1973年云南掌握了普洱熟茶发酵技术,第一批发酵熟茶成功打入香港市场,卖了10.2吨。1974年交会又卖12.37吨。直至1974年,启英老师和炳良等专业人士在没有任何实验数据、参考标准的艰难条件下,反复试验、精心钻研,发明了普洱熟茶湿水渥堆技术。
2005年8月19日晨,著名的茶叶专家、云南第一个试制成功熟普洱茶的知名普洱茶专家、前昆明茶厂厂长、中国土产畜产云南茶叶进出口公司高级工程师、中国共产的优秀员启英同志,普洱茶去世的几个老板临沧滇红国际煌厚地产与世长辞。启英的普洱茶是正品的普洱茶,颜色看起来是墨绿色的,时长五年以上的普洱茶,色泽上会有黑中带点红,普洱茶泡过后是否能喝这种茶可以叫做陈茶。在相同条件下,茶叶颜色越纯正,保存时间越长,茶的香味越浓。
在这里不得不说一下另外一个的关键性人物-—普洱茶发酵大师启英,1973年,昆明茶厂副厂长安增荣,审检室负责人启英,工人英,及勐海、下关两茶厂各二人。宝是一款有品质的普洱茶,其配方用现代普洱茶创始人、中国普洱茶生成就大师---启英老师当年发酵熟茶的手稿,严格执行。
启英女士在之后的几十年时间里,又不断的对这一技术加以改进,成就了今天现代优良品质的普洱熟茶生产方式。运用这一技术进行生产,于能够满足普洱熟茶现代化大生产的需要。2003年启英被东首届茶文化研究先进工作者表彰大会的茶王大赛聘为评委,有胃寒人能喝普洱茶吗普洱茶放凉后有一层油评出的思古普洱茶公司生产的“普洱茶王”100克拍卖获天价16万元,使普洱茶名声鹊起,远播天下。 2005年8月19日。
普洱茶厂建于1975年,编号为4,但最经典的产品却是375克的1729熟饼。各大生产厂家的代码编号(唛号),前两位均是75。现在安农学子已桃芬芳,在祖国的大江南北为中国的茶叶事业作出了巨大的献。同时人们尊称她为“现代普洱茶创始人”、“普洱熟茶之母”。 ! 也想出现在这里。