普洱茶杀青锅如何打蜡-普洱茶杀青锅如何打蜡保养

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普洱茶杀青没杀透

普洱茶制作工艺之揉捻 普洱茶生产中揉捻分为手工揉捻和机器揉捻。 手工揉捻多用于小批量的古树茶生产，揉捻手法要求动作弧形，圆活完整，连贯协调，普洱茶阳刚柔并进，类似于太极拳套法。普洱茶杀青的正确方法？ 目前普洱茶的杀青很多，送人普洱茶礼盒怎么样主要有两种方式:一种是传统手工杀青，另一种是机器杀青。 1、传统手工杀青 主要是用锅杀青。这个方法是最古老的。

手工铁锅杀青耗时耗力，杀青投叶要控制在三分之二锅的面积以下，通俗的讲度要达到叶入锅吱吱的响，北京熟普洱茶连锁品牌每分不少于40次右的抖翻以防炒糊，摸梗均匀软了才能出锅。制作普洱茶腊肉:普洱茶腊肉选取土猪肉，把肉修整规则后低放置7~10小时取出，用经过240个小时烘焙后的普洱茶和多味中药材等配料混合泡制半年而成的普洱茶酒。

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