白茶,黑茶,红茶,绿茶,区别
白茶的工艺质朴，只有萎凋与烘干两道，并未经历杀青，所以内部的酶依然具有活性，可进行轻微发酵，所以是微发酵茶。红茶有一道名为“揉捻”的工艺。茶叶颜色不同:绿茶的茶叶颜色是绿色的；白茶的茶叶满披白毫，如银似雪；红茶的茶叶颜色是红色的；黑茶的颜色是黑色的。 茶颜色不同:绿茶的茶是绿色的。
安徽农大陈椽教授的“六大茶类分类系统”中以茶多酚氧化程度为序把初制茶分为绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶六大类。
绿茶，是不发酵茶，经过杀青、整形、烘干等工艺制作；红茶，是全发酵茶，经过了萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作；白茶，是微发酵茶，为只经过晒或文火干燥后加工的茶；黑茶，是后发酵茶。从工艺上来看，绿茶的加工工艺主要是:杀青—揉捻—干燥，红茶的加工工艺主要是:萎凋—揉捻—发酵—干燥，白茶的工艺:萎凋—干燥，黑茶的加工工艺主要是:杀青—初揉—渥堆—复揉—烘焙。
风味独特 与入门级的极白领的差别就像是iphone12跟iphone12pro的区别~ 包装方面续极白茶叶一贯的白色包装黑色LOGO 标注着“极白贵芽”字样。上世七八十年代陈椽教授依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。 陈椽(1908 ～ 1999)，又名陈愧三，中国茶学家、茶业教育家，制茶专家。
黑茶为后发酵茶，荒山茶白毫银针茶性和，色泽乌黑，质地紧实、粗老，多呈砖、饼型；而红茶为全发酵茶，窖藏福鼎老白茶茶性和，福建属相白茶饼绿茶新白茶寒性常为散茶，具有浓、香甜的特点；而绿茶为不发酵茶，茶性偏寒。
红茶绿茶黑茶白茶区别
绿、红、黑、黄、青这些茶都是怎么区分呢？白茶，老白茶长时间泡绿茶，红茶，黑茶，黄茶，青茶这六种茶是怎么区分呢？ 稀? 白茶:不发酵 制作简单 白茶是制作最为简单的一种茶类，经两三天纯天然酝酿而成，福鼎白茶有蟑螂不经任何微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。 白茶干茶多白毫，远远看去，就像一座白雪皑皑的小山，.，还有茶氨酸、维生素、咖啡因等。”按照制作原理，中国茶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶。再加工茶类，如花茶等，是在六大类的基础上发展起来的。”江河源说。
