白茶工艺重在萎凋二字，白茶的萎凋过程是经过多次反复的晾晒过程来完成的。我们以陈源泰德福鼎白茶的制作工艺和操作流程为例。白茶工艺重在萎凋二字，白茶的萎凋过程是经过多次反复的晾晒过程来完成的。我们以陈源泰德福鼎白茶制作工艺为例。
晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。 茶原本只是一片树叶，在福鼎，这片树叶被做成了白茶。没有蒸、炒、焙、摇、揉这些复杂的工艺。当前环境趋势上叫做白茶的茶品有非常多种，就我国六大茶类(红茶、白茶、黄茶、绿茶、青茶、黑茶)中所指白茶，包含了白毫银针，白牡丹，寿眉和贡眉，及新工艺白茶。
随着近年福鼎白茶保健功效得到市场的认可，也备受茶友推崇，很多茶友好奇，白茶是怎么制作出来的呢？白茶却只有萎凋和干燥，两步成茶，这对制茶人的经验要求是非常高的。福鼎白茶“饼茶”主要是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。 白茶紧压饼早期由于没有机械化，靠人工压饼，要么压的很紧，要么压的很松。后来随着技术的改进。
压制好的茶饼，用布包好，放在筛上，摊晾，透气，去湿、干一会儿后，检查饼的松紧度是否达标。７．干燥 把晾过的白茶饼，白茶烘干技术视频教学讲解放到烘箱里，低慢干，白茶的产品形式特点是什么这个过程一般需要三天右。而姥福鼎白茶深知只有经历艰苦的坚持才能配得上拥有长久的福，也将继续保持初心。
福鼎白茶属于什么茶
福鼎白茶标准化加工工艺流程主要是:叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。 1.叶原料要求 选择晴好天气，待露水干后。1秒看懂福鼎白茶制作工艺 一秒全解|白茶工艺流程图(八图)|||白茶传统工艺图解 一、采摘 好茶离不开好采工，直接泡的美白茶叫什么名称 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。
整个茶芽是白毫，上面覆着银色，闪闪发光，心悦目。冲泡之后，香气清新，口感醇厚，杯中的风景也让人感到有趣。2、白牡丹 福鼎白茶品种之一的白牡丹，受众量大。
新工艺白茶主要是在传统白茶的基础上加了轻微揉捻的环节，经过轻微揉捻，白茶饼有治疗过敏的功效吗叶片细胞壁受到破坏，使得茶多酚与多酚氧化酶大量结合，发生酶促氧化反应，白茶种类的划分标准是什么茶多酚的氧化更加迅速而深刻。
